Handkäse mit Musik

4 St Harzerkäse
1 Zwiebel kleingeschnitten
1 EL Weissweinessig
50 ml Olivenöl
Salz,
Pfeffer

Zucker
1 TL Kümmel

Harzer Käse in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden, und über den geschnittenen Käse geben. Weissweinessig,
Zucker, Kümmel, etwas Pfeffer und Salz daüber, das Öl darüber geben und gut mischen. Durchziehen lassen und mit Schwarz-oder Graubrot, Appelwoi oder Wein servieren.

Gegessen am 8.5.2017, sehr gut

P> 1 Portion
G> Hauptspeise, Milchprodukte
S> Kalt, Käse, Frankfurt
Z> 10 min
Q> eigenes Rezept